Прогуливаясь по улице Ягодной в свой законный обеденный перерыв, мы с коллегами решили заскочить в ресторан Imagine Кафе. Это прекрасное заведение предлагает множество разных блюд. Однако, наше внимание привлекло разнообразие бизнес-ланчей, которыми можно насладиться в обеденное время.
Бизнес Ланч в Imagine Кафе
В этой категории представлены 4 вида ланча, которые названы буквами, определяющими его размер: S, M, L, XL. Судя по описанию этих меню, возможны следующие комбинации блюд, входящие в эти меню:
- Бизнес ланч S — салат и суп
- Бизнес ланч M — салат, горячее и гарнир
- Бизнес ланч L — суп, горячее и гарнир
- Бизнес ланч XL — салат, суп, горячее и гарнир
Стоимость каждого из предложенных ланчей прямо пропорциональна объему пищи. Тарифы представлены следующим образом:
- Ланч S — 250 рублей
- Ланч M — 320 рублей
- Ланч L- 340 рублей
- Ланч XL- 370 рублей
Сравнивая эти цены с прочими в центре Москвы, можно заметить, что они находятся в пределах нормы. Однако, объективно можно судить после проверки ланча на вкус.
Состав Ланча Imagine Кафе
Давайте теперь взглянем повнимательней на то, что именно входит в ланч ресторана. Сразу должны обратить ваше внимание на то, что мы не владеем полной информацией о рецепте блюд ресторана. У нас нет информации о массе и об объеме продуктов, которые входят в то, или иное меню. Наш анализ основан на представленном меню Imagine Кафе и на “среднем” рецепте того или иного блюда, который можно найти в интернете.
Обращаем внимание, что с понедельника по пятницу, входящие в ланч, блюда меняются.
Предположим, что мы зашли в ресторан в понедельник.
Выбираем Ланч L
Из предложенных блюд мы выбираем Суп-пюре из брокколи, Пасту Больньезе и Перловку с вялеными томатами.
В состав супа-пюре из брокколи входят: брокколи, лук, картофель, чеснок, соль, черный перец, сливки, вода. Предположим, что в одну порцию входит 100 грамм брокколи, 1/5 лука, 1/3 картофеля, щепотка соли, щепотка черного перца и 30 миллилитров сливок 20% жирности. Калорийность данной порции составляет: 25 + 8 + 30 + 5 + 65 = 133 ккал.
В состав пасты Балоньезе входит мясной фарш, чеснок, лук, консервированные помидоры, специи и макароны. Предположим, что в одну порцию входит 100 грамм говяжьего фарша, 1/2 зубчика чеснока, половина лука, 100 грамм консервированных помидоров, пару щепоток специй и 100 грамм вареных макарон. Калорийность данной порции составляет: 300 + 7 + 15 + 33 + 112 = 467 ккал.
В состав перловки с вялеными томатами входит вареная перловка, лук, соль, перец и вяленые помидоры. Предположим, что в одну порцию входит 100 грамм вареной перловки, четверть лука, половина зубчика чеснока, щепотка перца и 30 грамм вяленых помидоров. Калорийность данной порции составляет: 75 + 7 + 7 + 64 = 153 ккал.
К такому ланчу мы обязательно попросим белого хлеба и съедим один кусочек (30 грамм = 80 калорий), как минимум. Расправившись с ланчем, мы выпьем черный чай с 2 кусочками сахара (10 грамм = 40 калорий).
Итого, калорийность Ланча L предположительно составляет 873 калорий.
Выбираем Ланч M
Больше всего, нам подходит салат Мимоза, Крученое куриное филе и Картофельное пюре.
В состав салата Мимоза входит консервированная сайра, репчатый лук, вареная морковь, вареный картофель, куриное яйцо и диетический майонез. Предположим, что в одну порцию входит 60 грамм консервированной сайры, один репчатый лук, 1 вареная морковь, 1 вареный картофель, 1 вареное куриное яйцо и 30 грамм диетического майонеза. Калорийность этой порции составляет: 150 + 30 + 30 + 60 + 60 + 60 = 390 ккал.
В состав Крученого куриного филе входит куриное филе, оливковое масло, лимонный сок, паприка, чеснок, перец. Предположим, что в одну порцию входит 100 грамм куриного филе, 5 грамм оливкового масла, 10 грамм лимонного сока, щепотка паприки, четверть зубчика чеснока и щепотка перца. Калорийность этой порции составляет: 170 + 45 + 3 + 3 = 221 ккал.
В состав Картофельного пюре входит вареный картофель, сливочное масло, соль, сливки, петрушка, сыр. Предположим, что в одну порцию входит 100 грамм вареного картофеля, 5 грамм сливочного масла, щепотка соли, 40 миллилитров сливок 20% жирности, 10 грамм петрушки и 10 грамм твердого сыра. Калорийность этой порции составляет: 85 + 30 + 80 + 3 + 37 = 235 ккал.
С таким ланчем мы съедим один кусок белого хлеба (30 грамм = 80 калорий) и выпьем черный чай с 2 кусочками сахара (10 грамм = 40 калорий).
Итого, калорийность Ланча M предположительно составляет 966 калорий.
Заключение
Бизнес-ланчи этого заведения впечатляют своим разнообразием и вкусами. Однако, стоит обратить внимание на калорийность предложенных рационов. Даже если мы будем держать себя в руках и не будем прикасаться к хлебу, пока готовится ланч, мы потребим большое количество калорий. Также, помнить нужно о том, что мы ещё завтракаем и ужинаем.
Если на завтрак мы съедим йогурт и выпьем чай, мы потребим около 100 ккал. Съев Ланч L на обед, мы потребим 873 калории. Остается ужин, если мы ничего не перекусываем между основными приёмами пищи. Однако, в течении дня мы можем съесть как фрукт, так и орехи, или же сладость. К тому же, мы можем выпить сладкий или алкогольный напиток. Одним словом, вариантов много, и почти все они говорят о том, что мы потребим больше калорий, чем потратим за день.
Наше заключение: если мы хотим похудеть или поддерживать тело в хорошем состоянии, то в ресторане Imagine Кафе нам стоит заказать Ланч S.
