Метаболизм, или как его еще называют обмен веществ — это ничто иное, как комплекс химических реакций организма, предназначенных для поддержания его жизнедеятельности. Этот термин часто используют те, кто стремится сбросить лишний вес. Как правило, они используют термин метаболизм, чтобы кратко описать скорость обмена веществ организма в рамках процесса похудания.
Более точным термином является базовая скорость обмена веществ, или базовый метаболический уровень, который обозначается тремя латинскими буквами BMI. Мы уже упоминали этот термин ранее, но в этой статье мы касаемся его снова, так как он является важной составляющей в процессе сбрасывания лишнего веса.
Базовый уровень метаболизма
При базовой скорости обмена веществ, наш организм тратит определенное количество калорий в сутки. Это то самое число калорий, которое тратится на поддержание жизнедеятельности нашего организма. Другими словами, эти калории уходят на обеспечение работы наших внутренних органов.
Базовый метаболизм сильно влияет на процесс похудания, так как именно на поддержание жизнедеятельности нашего организма мы тратим огромное число калорий. Да, без сомнений, движение нашего тела может спровоцировать потребление еще большего количества калорий. Однако, для такого потребления калорий нам придется двигаться долго, много, и быстро. В обычном режиме, при сидячей работе мы обязаны нашим похуданием нашему же организму.
Метаболизм у мужчин и женщин
Базовый метаболический уровень разный у каждого человека. Скорость обмена веществ у мужчин отличается от женской. Как правило, она выше. Это также связано с тем, что мужчины двигаются больше женщин. Мужчины больше предрасположены к силовой нагрузке. В следствии этих факторов, скорость метаболизма у мужчин выше, чем у представительниц женского пола.
Базовый метаболический уровень очень зависит от исходной массы тела. Учитывая то, что масса тела человека постоянно меняется, базовая скорость обмена веществ у людей постоянно меняется. Чем больше человек весит, тем больше калорий тратит его организм на поддержание жизнедеятельности внутренних органов.
Чтобы приблизительно рассчитать количество затрачиваемых калорий при базовом уровне метаболизма, необходимо использовать специальные формулы. Для упрощения этой задачи, были разработаны специальные калькуляторы, которые доступны на разных сайтах в интернете. Однако, не стоит рассчитывать на то, что эти калькуляторы будут точны на 100%.
Зачем знать скорость базового уровня метаболизма
Информация о том, сколько калорий тратит наш организм при нулевой активности тела, является ключевой для процесса похудания. Обладая этой информацией, мы сможем определить сколько калорий нам нужно потреблять и тратить ежедневно, для достижения той или иной цели.
Если мы хотим похудеть, нам необходимо создать дефицит потребляемых калорий. Другими словами, мы должны потреблять меньше, чем тратить. Для большинства из нас, наш организм тратит больше калорий, в сравнении с тем числом, которое уходит на ежедневную физическую активность. По этой причине и нужно знать скорость базового уровня метаболизма.
Еще одним ответом на вопрос “Зачем нужно это знать?” — является возможность создать план потребления и расхода калорий. Опираясь на эту информацию, мы можем выбрать или создать меню диетического питания, а также составить план физической активности, или же спортивный план.
Метаболизм — точность показателя
Как мы уже и говорили ранее, определить уровень обмена веществ человека очень сложно. Это связано именно с тем, что он меняется ежесекундно. В следствии этого, при нулевой активности тела, человек может сбросить 100 грамм веса сегодня, а завтра уже 90 грамм. При минимальной активности тела, метаболизм человека будет меняться каждую секунду.
Факторов, влияющих на скорость обмена веществ слишком много. Среди них есть такие, которые в принципе очень сложно оценить, не говоря уже о подсчете калорий, уходящих на ту или иную деятельность. Например, крайне сложно подсчитать сколько калорий уходит на умственную деятельность человека. Или же, сколько калорий мы тратим в стрессовом состоянии.
Примеры расчета калорий при разном метаболизме
Чтобы понять, каким образом раскидывается калорийность при базовом метаболическом уровне, стоит взглянуть на несколько наглядных примеров. Данные примеры нужны лишь для представления процесса подсчета калорий, опираясь на данные о том или ином метаболизме.
Пример 1
- Женщина, 28 лет, рост 168 см., вес 93 кг.
- Калорийность при BMI : 1600 ккал.
- Средняя ежедневная нагрузка : 300 ккал.
- Ежедневное меню : 1400 ккал.
- Дефицит калорий : 500 ккал.
Пример 2
- Мужчина, 35 лет, рост 182 см., вес 115 кг.
- Калорийность при BMI : 1900 ккал.
- Средняя ежедневная нагрузка : 500 ккал.
- Ежедневное меню : 1800 ккал.
- Дефицит калорий : 600 ккал.
Пример 3
- Женщина, 45 лет, рост 162 см., вес 81 кг.
- Калорийность при BMI : 1400 ккал.
- Средняя ежедневная нагрузка : 200 ккал.
- Ежедневное меню : 1200 ккал.
- Дефицит калорий : 400 ккал.
Нарушенный метаболизм
У многих людей, к сожалению, наблюдаются проблемы с обменом веществ. Скорее всего, эти проблемы были вызваны неправильным питанием. Однако, они могут появиться из-за болезни, травмы или даже при рождении из-за генетики.
Несмотря на все наши рекомендации и советы, некоторым будет сложно сбросить лишний вес из-за нарушенного метаболизма. Все же, проблемы с обменом веществ не могут быть фатальными на все 100%. Да, из-за этих проблем скорость потребления калорий нашим органичном может упасть, но не более чем на 30%, для большинства из нас.
Чтобы не навредить процессу обмена веществ, мы настоятельно рекомендуем не создавать гигантский дефицит калорийности. Если у вас уже наблюдаются проблемы с метаболизмом, то не стоит ограничивать себя в потреблении калорий более, чем на 20% — 30%. Например, если ваш организм потребляет 1600 калорий при базовом метаболическом уровне, вы должны потребить не менее 1200 — 1300 калорий за день. Если, при этом, вы физически активны, то мы рекомендуем потребить 1500 — 1600 калорий в день.
