Рыба – легкая и суперпитательная пища, которую все самые авторитетные диетологи в один голос советуют вносить в меню, как минимум, дважды в неделю. Легкий белок, полезнейшие жирные кислоты, а также море всевозможных минералов и витаминов – это все про рыбку. А если замечательно приготовить, то семерка самых полезных рыб будет в тысячи раз полезнее. Отметим сразу: самыми полезными считаются морские виды рыб. И все-таки речная рыба тоже по-своему хороша; главное же – рыба, в обязательном порядке, должна быть свежей! А теперь учим наизусть знать, как звучит семерка самых полезных рыб.
Семерка самых полезных рыб : список
На первом месте – Тунец
Тунец – это кладезь всевозможных витаминов-минералов-питательных веществ. Чистый белок с минимальной калорийностью, богат витамином Д, фосфором, кальцием, цинком – это все про тунца, который дарит своим «поклонникам» стройность, молодость, крепкие косточки.
На втором месте – Лососевые
К лососевым (их еще называют красной рыбой) относятся такие известные во всем мире рыбки как горбуша, кета, лосось, форель. Все эти сорта славятся полезными жирами, что дарят отличную смазку всему организму, укрепляя кости, зубки, чудесно поддерживая работу труженика-сердца.
Третье место досталось Треске
Треска славится тем, что практически не содержит холестерина, ее легкое белое мясо богато белком, в нем крошечное количество жиров. И все-таки самое ценное к треске – ее печень, богатая знаменитым рыбьим жиром, который очень полезен для всех, и многими другими витаминами, элементами. Не даром в свое время из-за трески в Европе бушевали конфликты, которые так и называли – Тресковыми войнами.
На четвертом месте – Палтус
Главное, что отмечают все специалисты в палтусе, это его богатый запас «мелатонин + серотонин» — двух элементов, «ответственных» за общий здоровый тонус, хороший сон, уверенно спасающих пожилых людей от опасной болезни Альцгеймера. Суперполезный белок палтуса поддерживает в тонусе клетки головного мозга, не давая им отмирать.
Пятая в «полезном» списке – Камбала
А вот камбала считается природным афродизиаком, то бишь продуктом, стимулирующим половое влечение, разжигающим страсти. Жиры камбалы очень полезны и для мужчин, и для женщин, поддерживая их молодость и здоровую потенцию.
Шестое место – у Сазана, Карпа и Карася
Эти простые речные рыбы хорошо известны всем любителям деревенской рыбалки. Они богаты и жирами, и белком, а также полезным кальцием, серой. Хорошо зажаренные карасики или сазанчики подарят едоку не только чисто гурманское удовольствие, но и красивую гладкую кожу, а также отличное настроение.
На седьмом месте – Сом
Еще один, хоть и не морской вид рыбы, но очень полезный. В его состав входят все классические рыбные «плюсы»: полезные жиры, белки, полный набор аминокислот. Кроме всего прочего, у сома очень вкусное и нежное мясо со сладковатым привкусом.
