Для миллионов людей кофе – чудесный символ доброго утра, который помогает окончательно проснуться и начать новый день вместе с чудесным кофейным ароматом и вкусом первой чашечки. Но, увы, для некоторых кофе – под запретом: кофеин в его составе может принести множество самых серьезных проблем со здоровьем. И все-таки расстраиваться тут нет причин: в мире есть множество других не менее прекрасных напитков, которые можно пить вместо кофе и которые способны сделать каждое ваше утро добрым и прекрасным. Извольте с ними познакомиться…
Напитки, которые можно пить вместо кофе
Зеленый чай
Чай сам по себе — равный кофе по популярности напиток со столь же длинной историей. Ну, а зеленый чай и вовсе супер-полезен! Во-первых, листики зеленого чая подвергаются самой минимальной обработке, сохраняя максимум пользы для нашего здоровья. Во-вторых, регулярно употребляя зеленый чай, вы укрепите свое здоровье, будете чудесно спать и радоваться легкому ощущению головы без боли, с ясным мышлением и чудесной памятью.
Приготовление. Сразу отметим, что зеленый чай нельзя заваривать крутым кипятком – заливаем листики водой температурой 70-80 градусов, держим под утеплением две-три минуты. Для чудесного свежего вкуса можно добавить ломтик лимона.
Цикорий
Цикорий – известный многим классический напиток, который пьют вместо кофе кофе. Он во многом схож с ним по своему воздействию. В цикории множество всевозможных витаминов при полном отсутствии кофеина, а также богатый запас инулина, который замечательно помогает пищеварению. Напиток приготовить совсем просто, потому как он продается в растворимом виде. К нему можно добавить молоко или сливки, что вам больше по вкусу — все полезно!
Какао или Горячий шоколад
Этот чудесный антидепрессант замечательно вас взбодрит поутру, подарив хорошее настроение. В состав какао помимо кофеина (в умеренном количестве), теобромина, который хорошо воздействует на работу сердца, входит множество полезных веществ и витаминов. Дополнительная польза – для лучшего приготовления молотый какао смешивают с горячим молоком либо со сливками. Замечательный вкус напитку также придадут корица, кардамон, ванилин или мускатный орех – что вам больше по вкусу!
Золотое молоко
Этот чудесный напиток во многом является классикой: природное молоко, пользу которого нет нужды кому-то доказывать, дополняется полезными специями – корицей, имбирем, черным перцем, куркумой, ванилью, медом. Вы можете добавлять все эти добавки, либо часть их, напиток все равно будет полезным и чудесно бодрящим с самого утра.
Приготовление: наливаем в кастрюльку чашку молока (200-230 мл) + половину чайной ложки молотой куркумы + щепотку черного перца + четвертушку чайной ложки корицы + совсем чуть-чуть молотого или натертого на мелкой терке имбиря (примерно восьмая часть чайной ложки). Постепенно нагреваем смесь на слабом огне, помешивая и доводя до максимальной температуры. Сняв с огня и слегка охладив (чтобы можно было пить), вы можете добавить мед (напомним, что при высокой температуре мед теряет свои полезные свойства!).
Смузи
Чтобы ваш день начался с полезного и отлично поднимающего настроение напитка, приготовьте себе смузи, в состав которого входят персики + авокадо + мангольд + имбирь + красный перец.
Каждый из составляющих суперполезен сам по себе, а все вместе они зарядят вас прекрасной энергией на целый день.
Как готовить: загружаем в блендер по 200 граммов персиков и листьев мангольда, добавляем одно зеленое яблочко + половинку авокадо + сок половинки лимона + 40 граммов имбиря (свежего) + четвертушку чайной ложки красного перца. Все измельчаем до однородной кашицы и с большим удовольствием выпиваем.
Лимонная вода
В этом напитке нет ни кофеина, ни калорий, но зато он богат витамином С, с самого утра даря нам 10 процентов от всей рекомендуемой на день дозы. Да и приготовить его очень просто: добавляем столовую ложку свежеотжатого лимонного сока в чашку холодной воды (200-230 мл). Это – суперполезная основа, к которой вы можете добавить ингредиенты по своему вкусу, а именно: мяту или базилик, отжатый сок арбуза или огурца, любых из фруктов.
Кокосовая водица
Этот напиток, который сегодня можно купить практически в любом магазине, не просто имеет чудесный вкус, он еще и чудесно заряжает энергией, даря силы и активность. Все дело в том, что кокосовая вода – это составляющая молодых кокосов, богатая множеством суперполезных веществ, столь необходимых нашему организму, а в первую очередь – калия, который дарит крепость мышц и чудесную энергию. Начинать утро таким напитком – чудесная замена классическому кофе, за что ваше тело скажет вам «спасибо». Отметим только: покупая кокосовую воду, обратите внимание на ее состав, покупая натуральный напиток — без ароматических добавок.
Отметим также, что чудесно смогут заменить кофе многие сорта чая – маття, саган-дайля, улун, пуэр, белый чай… Все не перечислишь! И сегодня достаточно прийти в специализированный чайный магазин либо в чайный отдел гипермаркета, чтобы получить рекомендации специалиста и выбрать лучший для себя вариант.
Главное же – всегда сохраняйте бодрое настроение и помните: вместо кофе можно пить множество других замечательных напитков, которые помогут вам замечательно начинать каждый новый день, поднимая настроение и укрепляя здоровье!
