Несмотря на название, данный режим питания не был придуман японцами. Однако, японская нация, как правило, питается очень умерено. В результате мы можем констатировать, что жители Японии придерживаются правильного питания. Со временем, диетологи взяли за основу японскую умеренность и сочинили новую диету. Японская диета — это строгий режим питания, который не признает какие-либо отклонения от исходного курса, выраженного в массе и калорийности.
Этот режим питания не требует отказываться от какой-либо группы продуктов. Мы можем питаться любыми продуктами, но мы обязаны оставаться в рамках определенной массы и калорийности. По сути дела, мы можем даже позволить себе съесть маленький кусочек шоколада, если наша дневная норма калорийности соблюдена. Учитывая то, что мы не обязаны ограничивать себя какими-либо продуктами, у нас будет всегда возможность насладиться любимым вкусом и ароматом.
Японская диета является наиболее разумной среди режимов, так как она основана на принципе подсчета массы и калорий. Как только мы начнем понимать, где находится черта лишней массы и калорийности в нашем рационе, наш организм начнет уверенно сбрасывать лишний вес.
Меню классической японской диеты
Оригинальная японская диета рассчитана на 2 недели. Однако, она может быть сокращена до одной недели или продлена до целого месяца. Её классическая версия включает в себя следующие рационы :
День 1
- Завтрак: два вареных яйца, чашка зеленого чая
- Обед: отварное филе курочки 200 гр., пекинская капуста с маслом
- Ужин: классический питьевой йогурт, зеленый чай
День 2
- Завтрак: классический обезжиренный творог (200 гр.), черный кофе
- Обед: 200 гр. тушеной телятины, салат из тертой морковки с приправой
- Ужин: классический кефир
День 3
- Завтрак: черный кофе, цельнозерновой сухарь
- Обед: отварное филе из курицы (200 гр.), салат из пекинской капусты
- Ужин: брюссельская капуста из духовки, стручковая фасоль (250 гр.)
День 4
- Завтрак: пара яиц всмятку, зеленый чай без сахара
- Обед: огуречный салат с луком и болгарским перцем, тушеная телятина (200 гр.)
- Ужин: обезжиренный творог (200 гр.)
День 5
- Завтрак: классический йогурт без добавок, зеленый чай без сахара
- Обед: телятина тушеная (200 гр.), салат из свежей тертой морковки
- Ужин: обезжиренный кефир
День 6
- Завтрак: черный кофе, цельнозерновой сухарь
- Обед: брюссельская капуста из духовки с фасолью (100 гр.), отварная рыба (200 гр.)
- Ужин: томатный сок, яблоко
День 7
- Завтрак: обезжиренный творог (200 гр.)
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), пекинская капуста с приправой
- Ужин: огуречный салат с луком и болгарским перцем, нежная тушеная телятина (200 гр.)
День 8
- Завтрак: пара яиц всмятку, зеленый чай
- Обед: телятина тушеная (200 гр.), салат из тертой морковки с приправой
- Ужин: огуречный салат с луком и болгарским перцем, рыба запеченная в духовке (200 гр).
День 9
- Завтрак: черный кофе без сахара, цельнозерновой сухарь
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), пекинская капуста с маслом
- Ужин: классический кефир без добавок
День 10
- Завтрак: обезжиренный творог (200 гр.)
- Обед: брюссельская капуста запеченная в духовке с фасолью (100 гр.), отварная рыба (200 гр.)
- Ужин: классический йогурт, зеленый чай без сахара
День 11
- Завтрак: пара варенных яиц, зеленый чай
- Обед: нежная тушеная телятина (200 гр.), салат из тертой морковки с приправой
- Ужин: стакан томатного сока, апельсин
День 12
- Завтрак: свежий йогурт, зеленый чай
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), салат из пекинской капусты с приправой
- Ужин: нежная тушеная телятина (200 гр.), тертая морковка с приправой
День 13
- Завтрак: черный кофе, цельнозерновой сухарик
- Обед: рыба на пару (200 гр.), тушеный кабачок
- Ужин: стакан классического кефира
День 14
- Завтрак: два вареных яйца, черный кофе без сахара
- Обед: кусок отварной говядины (100 гр.), салат из капусты с маслом
- Ужин: стакан томатного сока, яблоко
Мы видим, что японская диета состоит из 3-х разового питания, рассчитанного на 2 недели. Перекусы между приемами пищи не прописаны. Более того, нам даже не рекомендуется заменять продукты и блюда данной диеты на альтернативные по составу и калорийности. Учитывая то, что данный режим питания основан на строгом сдерживании своих желаний, мы не будем менять рационы предложенного меню.
Японская диета — анализ
Нет сомнений в том, что данный режим питания прекрасно подходит для достижения нашей цели. Принципы, которые заложены в данную диету, не противоречат здравому смыслу. Чтобы спросить лишний вес, нам необязательно отказываться от каких-то продуктов, включая сладкое и мучное. Достаточно контролировать потребляемое количество той или иной пищи.
Несмотря на то, что данная диета основана на строгом контроле количества потребляемых продуктов и блюд, диетологи забыли указать точную массу для половины продуктов в меню. Без точных сведений о массе того или иного продукта, мы не сможем определить точную калорийность. Соответсвенно, у нас будут проблемы с определением дефицита калорий. Поэтому, первым делом, нам придется добавить недостающую информацию о массе в предложенное меню.
В этот режим питания входят продукты питания любой категории. Соответсвенно, наш организм будет регулярно получать всу необходимые микроэлементы, минералы и витамины. Также, при соблюдении этого режима у нас не возникнет желания остановить процесс, так как в целом мы не будем ограничивать себя во вкусах. Нет сомнений в том, что у нас получится выдержать эту диету без особых усилий.
Вкусы японской диеты
В данной диете присутствуют все группы продуктов, к которым привык наш организм. В представленном меню мы можем найти кисломолочные продукты, мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты и т.д. Поэтому, мы можем смело следовать инструкции этого режима, не думая о прочих вкусах. Даже если нам захочется отведать то, чего нет в составленном меню, мы сможем легко воздержаться, ибо эта диета рассчитана всего на 2 недели.
В этом режиме питания присутствует говядина и курятина. Да, в меню сказано, что мясо должно быть вареным или приготовленным на пару. Однако, существуют разные рецепты блюд с этими продуктами, которые обеспечат нас разными вкусами и ароматами. Учитывая то, что на рынке нас ждет изобилие специй и приправ, число вкусов и ароматов может утроиться.
Меню японской диеты богато разными кисломолочными продуктами, которые помогают быстро активизировать наши вкусовые рецепторы. Даже если эти продукты не содержат сахара, наши вкусовые потребности будут удовлетворены.
Тяга к сладкому может быть легко устранена, благодаря присутствию фруктов в данном режиме питания. К тому же, в меню этой диеты присутствует масса овощей. Оба вида пищевых продуктов помогут нам держать себя в руках на протяжении всей диеты.
Японская диета — калорийность
Как мы уже заметили, коллеги диетологи не указали точную массу половины блюд в предоставленном меню. Конечно, они правильно сделали, что указали массу наиболее калорийных продуктов. Однако, специфика этой диеты заключается в умеренном потреблении пищи. Это означает то, что требуется строгий контроль массы всех продуктов. В связи с этим, диетологи должны были указать массу каждого продукта.
В этом режиме питания присутствует большое количество малокалорийных продуктов и блюд. В первую очередь, речь идет об овощах и фруктах. Во-вторых, указанное мясо является диетическим, или малокалорийным. В диете также присутствует рыба, которая приготовлена самым безобидным для похудения способом — на пару.
Плюсы и минусы
Главный плюс этой диеты в том, что в ней присутствуют все виды продуктов питания, которые знакомы нашему организму. Благодаря этому важному фактору, мы будем получать все нужные витамины и микроэлементы в течении всего процесса. Также, это позволит нам не думать о любимых вкусах и ароматах, которых обычно недостает нам во время большинства строгих режимов питания.
Благодаря японской диете, у нас есть возможность приучить свой организм к дисциплине и к умеренности в питании. Контроль потребляемого количества является залогом успеха для похудения, не зависимо от выбранного режима питания. Принципы данной диеты открывают глаза на истинную механику процесса сбрасывания лишнего веса.
Основной минус этого режима питания в том, что в меню отсутствуют указания относительно массы многих продуктов и блюд. Зная специфику данной диеты, диетологи не должны были допустить эту оплошность. Нам, в обязательном порядке, требуется знать массу каждого продукта и блюда, чтобы составить дневную калорийность без ошибок и погрешностей.
Усовершенствованная японская диета
В нашем представлении, это один из лучших режимов питания, которые были одобрены профессиональными диетологами. Единственное, что недостает этому режиму — это уточнение массы половины указанных блюд и продуктов. Как только мы добавим этот важный элемент, этот режим питания станет достойным решением в вопросе быстрого сбрасывания веса. Усовершенствованная японская диета практически не отличается от оригинальной, но выглядит следующим образом:
День 1
- Завтрак: два вареных яйца (120 гр.), чашка зеленого чая (200 мл.)
- Обед: отварное филе курочки (200 гр.), пекинская капуста с маслом (200 гр.)
- Ужин: классический питьевой йогурт (200 гр.), зеленый чай (200 мл.)
Итого: 700 калорий
День 2
- Завтрак: классический обезжиренный творог (200 гр.), черный кофе (100 мл.)
- Обед: 200 гр. тушеной телятины, салат из тертой морковки с приправой (200 гр.)
- Ужин: классический кефир (200 мл.)
Итого: 906 калорий
День 3
- Завтрак: черный кофе (100 мл.), цельнозерновой сухарь (50 гр.)
- Обед: отварное филе из курицы (200 гр.), салат из пекинской капусты (200 гр.)
- Ужин: брюссельская капуста из духовки (200 гр.), стручковая фасоль (300 гр.)
Итого: 720 калорий
День 4
- Завтрак: пара яиц всмятку (120 гр.), зеленый чай без сахара (200 мл.)
- Обед: огуречный салат с луком и болгарским перцем (200 гр.), тушеная телятина (200 гр.)
- Ужин: обезжиренный творог (200 гр.)
Итого: 989 калорий
День 5
- Завтрак: классический йогурт без добавок (200 гр.), зеленый чай без сахара (200 мл.)
- Обед: телятина тушеная (200 гр.), салат из свежей тертой морковки (200 гр.)
- Ужин: обезжиренный кефир (200 мл.)
Итого: 852 калорий
День 6
- Завтрак: черный кофе (100 мл.), цельнозерновой сухарь (100 гр.)
- Обед: брюссельская капуста из духовки с фасолью (100 гр.), отварная рыба (200 гр.)
- Ужин: томатный сок (200 мл.), яблоко (100 гр.)
Итого: 765 калорий
День 7
- Завтрак: обезжиренный творог (200 гр.)
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), пекинская капуста с приправой (200 гр.)
- Ужин: огуречный салат с луком и болгарским перцем (200 гр.), нежная тушеная телятина (200 гр.)
Итого: 1143 калорий
День 8
- Завтрак: пара яиц всмятку (120 гр.), зеленый чай (200 мл.)
- Обед: телятина тушеная (200 гр.), салат из тертой морковки с приправой (200 гр.)
- Ужин: огуречный салат с луком и болгарским перцем (200 гр.), рыба запеченная в духовке (200 гр).
Итого: 1116 калорий
День 9
- Завтрак: черный кофе без сахара (100 мл.), цельнозерновой сухарь (100 гр.)
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), пекинская капуста с маслом (200 гр.)
- Ужин: классический кефир без добавок (200 мл.)
Итого: 875 калорий
День 10
- Завтрак: обезжиренный творог (200 гр.)
- Обед: брюссельская капуста запеченная в духовке с фасолью (200 гр.), отварная рыба (200 гр.)
- Ужин: классический йогурт (200 гр.), зеленый чай без сахара (200 мл.)
Итого: 735 калорий
День 11
- Завтрак: пара варенных яиц (120 гр.), зеленый чай (200 мл.)
- Обед: нежная тушеная телятина (200 гр.), салат из тертой морковки с приправой (200 гр.)
- Ужин: стакан томатного сока (200 мл.), апельсин (200 гр.)
Итого: 935 калорий
День 12
- Завтрак: свежий йогурт (100 гр.), зеленый чай (200 мл.)
- Обед: отварное куриное филе (200 гр.), салат из пекинской капусты с приправой (200 гр.)
- Ужин: нежная тушеная телятина (200 гр.), тертая морковка с приправой (200 гр.)
Итого: 1066 калорий
День 13
- Завтрак: черный кофе (100 мл.), цельнозерновой сухарик (100 гр.)
- Обед: рыба на пару (200 гр.), тушеный кабачок (200 гр.)
- Ужин: стакан классического кефира (200 мл.)
Итого: 874 калорий
День 14
- Завтрак: два вареных яйца (120 гр.), черный кофе без сахара (200 мл.)
- Обед: кусок отварной говядины (200 гр.), салат из капусты с маслом (200 гр.)
- Ужин: стакан томатного сока (200 мл.), яблоко (100 гр.)
Итого: 871 калорий
Таким образом, наша средняя дневная калорийность составляет 896 калорий. В зависимости от метода приготовления, этот показатель может варьироваться в пределах 100 калорий. Обозначенная масса дает нам точное представление о дневной калорийности потребляемых рационов. Благодаря этому, мы можем теперь создать нужный нам дефицит калорий. Если вам понравился данный режим питания, он может быть продлен еще на 1 — 2 недели.
